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发表于:01-21
妈妈烧的牛腩太好吃了,今天我自己也来找找那样的味道。用料食材如下:牛腩1斤土豆2个花生200克大料如下:八角2个白芷2片香叶4片小茴香20颗左右大蒜叶2根姜8片酱料如下:盐30克左右料酒5勺...
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发表于:06-19
完美复刻用料牛腩300克土豆2生抽2勺盐一措白胡椒粉半勺姜5片蒜超大7瓣豆瓣酱1勺料酒1.5勺老抽1勺土豆烧牛腩的做法豆瓣酱加蒜加生姜翻炒后加两碗水煮开放13香料酒盐生抽老抽...白胡椒...
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发表于:03-10
西红柿土豆烧牛腩,做法简单易懂!用料牛腩500克八角1个姜片4片葱一些花椒少许冰糖5块料酒1大勺西红柿1个土豆1个盐1小勺西红柿🍅土豆🥔烧牛腩的做法1姜葱蒜切成片备用,干辣椒香叶八角花椒...
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发表于:11-20
用料主料牛腩500克小土豆500克辅料麻椒40粒左右八角1个桂皮1小块香叶3片草果1个干红辣椒4-5个大葱半根姜2片大蒜4-5瓣调料白酒2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺冰糖4-5块小土豆红烧牛肉/牛腩...
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发表于:02-09
一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐...
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发表于:05-30
用料牛腩600克左右土豆1个葱1根姜6.7片胡萝卜1根冰糖适量老抽半勺料酒2勺生抽3勺盐适量家常红萝卜土豆焖牛腩(红烧牛腩)的做法备菜:最好是新鲜牛腩(今天用澳州冻牛肉块代),胡萝卜及土豆切...
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发表于:02-01
应我们的准客人要求做这一道菜,说做了就买单哈哈哈,这点要求太小case,话说有了玛捷斯,就是想做啥就可以做啥。用料牛腩400克(和料酒生姜片一起焯水备用)料酒30g(牛肉焯水用)姜片4-5片土豆1大个...
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发表于:10-01
用料生姜盐3片葱一小把牛腩500g土豆2只鸡蛋3个黄酒2汤匙老抽1汤匙生抽2汤匙炖肉包一小包糖适量盐适量红烧牛腩➕蛋蛋➕土豆的做法牛腩洗净,切块水烧开,入姜葱,入牛腩大火烧开,除沫牛腩出锅...
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发表于:07-02
用料牛腩土豆烧牛腩的做法土豆去皮切块,清水浸泡牛腩切小块,(选择肋排上面的牛腩)准备:姜,大葱,八角,桂皮,红泡椒,香叶,青花椒牛肉冷水入锅焯水,撇去浮沫起油锅,牛腩小火翻炒三分钟,放豆瓣酱,啤酒,大火...
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发表于:01-17
浓郁,微酸提味用料牛腩500克土豆1个洋葱半个个八角2个冰糖8-9块大葱1根香叶2-3片西红柿2个料酒3汤勺味极鲜2汤勺姜1大块盐3克糖5克桂皮1块干辣椒5个小葱2根老抽1汤勺家烧西红柿土豆牛腩...
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发表于:04-09
红烧牛腩加一点土豆萝卜炖更好吃。用料牛腩600克洋葱1个八角3个花椒20粒桂皮1块冰糖10颗左右盐2勺老抽小半勺(一点)干辣椒5个(看能不能吃辣)姜蒜姜3片,蒜三瓣豆瓣酱1勺白胡椒,十三香一点(看个...
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发表于:01-05
昨天在超市买了品质很好的牛尾骨,4.95欧一公斤,那就来一份美味的晚餐吧用料牛骨1千克西红柿3个胡萝卜3根土豆3个洋葱2个姜1片葱1根冰糖少许八角2个花椒少许料酒1勺生抽3勺干辣椒5个盐少...
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发表于:11-28
土豆炖牛腩是一道大家都熟悉的菜,非常美味,配饭太绝了!只要我做这道菜我们小朋友都会乖乖吃饭,一点都不浪费,不过给小朋友做饭,我们家小朋友第一次吃完这道下饭的菜后时电视里面正在播放西游...
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发表于:01-05
入冬后天渐渐转凉,多吃点肉肉,贴点膘抗冻哈😄用料牛腩700g土豆3个胡萝卜2根洋葱1个老姜4片生抽适量老抽适量番茄沙司适量蚝油适量油适量香料适量土豆胡萝卜牛腩(红烧)的做法这是全部的食材...
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发表于:09-15
牛腩吃法,不外乎红烧,热炒,炖汤这几种,要说最经典的,还数红烧牛腩,而在大家的心中牛腩与土豆的搭配最绝。但这种菜虽然经典好吃,但是不易消化,如何做适合宝宝的红烧牛腩?各位宝爸宝妈们肯定都会...
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发表于:10-04
酷新怡炖锅→vb:landaifang有朋友说,我的配方里都是少许适量我想说,中餐没有人会去量一下份量每个人喜欢的味道不同所以味道一点一点加找到自己喜欢的味道适合自己的才是美味的类似这样...
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发表于:02-13
用料牛腩800克土豆2个姜6片大葱或者洋葱1根料酒2勺大蒜8瓣豆瓣酱2勺老抽1勺蚝油2勺生抽2勺干红辣椒3个花椒18粒八角2个香叶2片沙姜片2片桂皮1块红烧牛腩/土豆牛腩的做法牛腩切3-4cm的...
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发表于:05-13
参照了hallo桃十二的方子,做了一次觉得调料味有点重,又稍加改动,步骤也稍微改了改。做出来真的特别香,尤其拌米饭,可以舔盘那种🤤😋用料牛腩500克小土豆500克麻椒40粒左右八角1个桂皮1小块...
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发表于:07-26
红烧土豆牛腩(快手版)不用熬糖色哦简单不易失败特别适合新手操作绝对的0失败简直不要太好吃~用料牛腩300克土豆2个秋霞火锅底料一块八角2颗桂皮2小块香叶适量花椒数粒茴香适量山楂2片辣椒...
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发表于:04-05
因为爱吃所以爱折腾用料牛腩500克(两人份)小土豆5-8个八角1个桂皮1小块大葱1根姜5-6片料酒2勺盐自己掌握香叶2片干辣椒2个大葱1根花椒1小撮豆瓣酱1勺草果1个牛腩烧土豆的做法1、牛腩提前...
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发表于:03-21
牛皮经过长时间炖煮非常软糯入味,和瘦肉筋膜一起非常和谐~~以下的用量供各位参考,各位没必要像我一样用电子秤,我主要也是为了下次自己做的时候方便使用。可以参照照片即可。由于最后有一...
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发表于:03-22
虽然是三样素菜烧的牛腩,但是到最后只剩土豆和红萝卜了,番茄完全烧成酱汁,融入到牛腩和汤里面了用料牛腩半斤番茄2个土豆2个胡萝卜3根葱2根老姜1小块大蒜1个八角1个花椒适量干辣椒3个料酒...
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发表于:12-03
翻出了冰箱里的冻牛腩,看了眼地上剩下的几个土豆,于是有了这道红烧土豆牛腩~边看书边做的这道菜,以至于过程图完全忘了拍...下次再做的时候随缘补吧_(:з)∠)_用料牛腩500克土豆500克香叶1...
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发表于:12-09
灵魂是……啤酒!我用了啤酒!用料牛腩400克土豆2个大葱1段生姜3片大蒜头5瓣干辣椒4个八角2个桂皮半块香叶3片花椒一小把生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺盐适量鸡精适量啤酒1瓶醋半勺经典红烧味牛...
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发表于:02-07
土豆炖牛腩无论是从视觉还是味道,比炖的牛肉都略胜一筹。吃到嘴里鲜香绵软,肉质一点都不差。用料牛腩克土豆个牛腩(土豆烧牛腩)土豆的做法底油炒香料(八角桂皮香叶葱姜干红椒)。下入牛腩块(焯...