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肉末茄条
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菜谱
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用料
肉末
一小坨
克
茄子
适量
个
生抽
1勺
油适量
克
老抽
1勺
糖
1勺
蒜
半头
肉末茄条的做法
1紫茄子🍆斜着切片、再切条 2.蒜切末备用
热锅凉油 油适量(茄子吸油、别放太少)放肉末煸炒 大火下茄条炒熟
变软
放生抽一勺、老抽一勺,糖一勺,小火炒,最后放蒜末出锅
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肉末
肉末茄条
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