![炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃]( "炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃")
清理冰箱库存，发现只剩下三个鱼段。做清蒸红烧或糖醋，似乎都有点儿小题大做。想想，做鱼丸吧，可是做鱼肉丸，太清淡，小宝不喜欢吃。灵机一动，做成小饼，煎着吃，更省油。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鱼肉泥 | |
| 淀粉 | 少许 |
| 糯米粉 | |
| 五香粉 | |
| 葱姜末 | |
炸鱼肉小饼的做法
剔除鱼刺的鱼肉，剁碎或料理机搅打成泥状。加入一个鸡蛋、葱姜末、淀粉、糯米粉，用筷子搅拌均匀。
![炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃 第2张]( "炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃 第2张")
用小勺子取出少量鱼肉泥，放在面包屑上，再用少量面包屑盖在鱼肉泥上，整形按成饼状，入煎锅。
![炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃 第3张]( "炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃 第3张")
中小火煎至小饼底部定型，翻面再煎一会儿，至表面略微膨起，就熟了，可以出锅了。
![炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃 第4张]( "炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃 第4张")
开饭啦，看妈妈端菜，小宝也跟着上了一些菜😉
![炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃 第5张]( "炸鱼肉小饼的做法步骤图，炸鱼肉小饼怎么做好吃 第5张")
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