蔬菜也能吃出海鲜味——酱香双椒炒双菇

用料  

蔬菜也能吃出海鲜味——酱香双椒炒双菇的做法  

1. 首先，准备好需要用到的食材。

2. 杏鲍菇、香菇洗净切片。

3. 青红椒洗净切块、大蒜切碎。

4. 锅内油烧热，加入大蒜爆香。

5. 倒入青红椒、杏鲍菇、香菇翻炒至断生。

6. 加入2勺生抽、1勺盐、1勺糖、2勺杏鲍菇蛤蜊酱继续翻炒。

7. 最后开大火翻炒均匀就可以出锅了。

8. 装盘开吃~

小贴士

1、加点海鲜酱让素菜吃出海鲜味。

2、海鲜酱本身有一定咸度，不要加太多盐，海鲜味也很足不用额外加鸡精。

3、可以用干香菇，因为干香菇吃起来更香。