用料
鲜美娃娃菜年糕汤的做法
年糕切块,加水大火煮开以后,小火继续煮至漂浮。瘦肉加入淀粉。
倒入少许油,油锅里加入姜片、切片五花肉,熬出猪油。
放入瘦肉翻炒,娃娃菜翻炒。
将年糕连同水一起倒入油锅。调味:盐,老抽一小勺,生抽一大勺,起锅。