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鸡胗小炒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.87W

鸡胗小炒的做法步骤图，鸡胗小炒怎么做好吃

突然想吃鸡胗，就尝试一下小炒再配上虾喝个小酒，美哉！

用料

乌鸡胗
葱
姜
蒜
红绿线椒
萝卜干
料酒
生抽
白糖
泡椒

鸡胗小炒的做法

食材都准备好，鸡胗我用油炒熟之后捞出来，再用水冲干净，然后锅内放入油把葱姜爆香，放入炒过的鸡胗，翻炒几下把泡椒，红绿线椒萝卜干都放入翻炒，依次再放盐，味精，鸡精，花椒面，生抽，白糖，再次翻炒几下放入蒜末翻炒，出锅
油一定要多放，这样才香香

小贴士

鸡胗用水淖，或者用油炒一下，这样去腥，不会出水

Tags：鸡胗小炒小炒好吃

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