浓郁的酸奶配上软糯香甜的无花果,每一口都怀有深深的满足感。步骤简单快手,成品颜值高。可塑性强,能进一步发挥,增加味觉体验。
用料
新鲜无花果 | |
希腊酸奶/凝固型酸奶 |
无花果拌酸奶的做法
无花果分成四小瓣,浇上浓浓的酸奶
衍生版本1:渍烤无花果配酸奶。方子参考凯特猫菲娅的《热烤无花果佐红酒肉桂黑糖蜜》
(图片来自于网络)
衍生版本2:蜂蜜焦糖煎/烤无花果配酸奶
(图片来自于网络)
衍生版本3:加Granola,饱腹感更强
(图片来自于网络)
衍生版本4:配面包,做tartine
(图片来自于网络)
衍生版本5;无糖酸奶,蜂蜜或枫糖浆代替蔗糖
(图片来自于网络)
衍生版本6:加入坚果/浆果,营养更均衡
(图片来自于网络)
衍生版本7:棒冰
(图片来自于网络)
小贴士
一定要用希腊酸奶或者凝固型的老酸奶!这样二者混合后味道才够浓醇香滑!