为了吸引儿子多吃一些蔬菜,所以从孩子很小的时候就尽力的让每一道菜都五彩缤纷
用料
盐 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
胡萝卜 | 根 |
蒜 | 瓣 |
木耳 | 适量 |
银耳 | 一朵 |
味极鲜 | 一勺 |
醋 | 一勺 |
白糖 | 一勺 |
油 | 适量 |
花椒 | 15粒 |
五彩西蓝花的做法
西蓝花切成小朵
胡萝卜切片
木耳,银耳用水泡发后,放入烧开的水中焯一下
将西蓝花和胡萝卜放入开水中焯开,焯的时候放一点盐和油
将油放入锅中再放入花椒炸一下待用。将木耳,银耳,胡萝卜,西蓝花放入一个大盆中,加入调料盐,糖,醋,味极鲜和拍碎的蒜,最后将炸好的花椒油浇在蒜上拌一下,装盘即可