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自己一个人也要做麻辣香锅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.87W
自己一个人也要做麻辣香锅的做法步骤图

用料  

虾 3只
土豆 1个
红薯 1小个
团生菜 4片
黄瓜 一小根
蒜 自己喜欢的量
姜 自己喜欢的量不喜欢的可以放一点点借个味儿
辣椒 4、5根喜欢吃辣可以多放
郫县豆瓣酱 一大勺
辣椒油 一大勺
花椒、麻椒 一小把
八角 一个

自己一个人也要做麻辣香锅的做法  

  1. 先将土豆片红薯片煮熟，这类根茎植物在家中炒好炒很长时间才会熟透浪费天然气，煮熟后下锅一炒裹上味道就很好吃。

    自己一个人也要做麻辣香锅的做法步骤图 第2张

  2. 锅中下油，将豆瓣酱下锅炒出红油将八角花椒麻椒下锅炒出香味倒入姜蒜辣椒继续煸炒，姜蒜辣椒发软后倒入辣椒油。

  3. 在炒好的调料里放入不容易熟的蔬菜继续煸炒放入虾（虾很容易熟透要晚些放），最后放入煮熟的土豆片红薯片翻炒，我喜欢吃香菜放入了一小把香菜，炒匀出锅。如果觉得味道有些淡可以放入一点盐调味。

Tags：麻辣 香锅
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