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麻辣烫（一个人的火锅）

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:2.46W
麻辣烫（一个人的火锅）的做法步骤图

一个人去火锅店尴尬吗？自己在家做吧！超满足麻辣烫一碗，有火锅的味，有肉有菜又随意，有何不满足呢^_^

用料  

各种你想吃的
或是冰箱能找到的蔬菜
肥牛片或羊肉片
或是香肠午餐肉都可以
葱段，姜片，
蒜片，干辣椒段，花椒粒
火锅底料一
小块，最好是清油的

麻辣烫（一个人的火锅）的做法  

  1. 锅内入少许油，入花椒，干辣椒段，葱姜蒜片爆香，加入少许火锅料小火炒香，然后加入高汤，没有高汤就加白开水烧开

  2. 汤开后调入适量盐和鸡精调味，然后按顺序先下入不易熟的菜，再下入易熟的菜，最后下入肥牛片

  3. 出锅前，自己再根据自己的口味加入盐，油辣椒即可

Tags：火锅 麻辣烫
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