麻辣香锅新鲜出炉,尝一口,麻麻辣辣酥酥的,再喝一口从冰箱里拿出的冰镇汽水,人生不要太完美!
用料
火腿 | 1根 |
藕片 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
芹菜 | 适量 |
鱼豆腐 | 适量 |
豆干 | 4个 |
麻辣花生 | 半碗 |
干辣椒 | 适量 |
麻辣火锅底料 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
孜然 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
自制麻辣香锅,这个夏天,麻辣一下的做法
鱼豆腐切片、 豆干切条、芹菜切段、洋葱切条,在炒锅内加入少许油,放麻辣火锅底料小火炒香;
放蒜片、干辣椒大火爆香;
放藕片炒3分钟左右;
放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱,再放入芹菜炒2分钟;
依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟;
最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
小贴士
麻辣香锅底料的多少要根据自己能承受的辣度放哦~