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竹笋老鸭煲
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用料
老鸭
一只
竹笋
蘑菇
木耳
姜
盐
料
酒
竹笋老鸭煲的做法
老鸭洗净切大块,姜切片
竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味
把老鸭放煲里加竹笋,蘑菇,姜,加水,开大火烧开,加料酒,撇去浮沫,加木耳,小火炖熟烂,加盐调味
Tags:
老鸭
竹笋老鸭煲
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竹笋
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