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曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.41W
曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲的做法步骤图

材料:竹荪,笋干,鸭子,火腿,枸杞,姜少许,绍兴

用料  

绍兴酒
竹荪
笋干
鸭子
火腿
枸杞

曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲的做法  

  1. 把泡发的织金红托竹荪洗净,切段;

    曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲的做法步骤图 第2张
  2. 天目山野笋干泡发,撕开;
    鸭子洗净,切大块;火腿切片

    曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲的做法步骤图 第3张
  3. 全部材料放进高压锅,加2勺绍兴酒,吹起以后8分钟熄火,压力减小以后开盖,把所有食材盛到碗里,汤汁调好味用油水分离器过滤,再加到汤碗中,这样,鲜香味美且少油的竹荪笋干老鸭煲就算完成了!

    曼步厨房 - 竹荪笋干老鸭煲的做法步骤图 第4张

小贴士

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