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榨菜肉沫丁
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菜谱
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饭
小菜
用料
鱼泉
榨菜
或
豇豆
2包
肉沫
4两
豆瓣酱
1勺
蒜瓣
2粒
盐糖酱油
适量
榨菜肉沫丁的做法
榨菜切丁、蒜瓣切粒、豆瓣酱切碎
七分热油放豆瓣酱炒香,放肉沫炒出红油,倒了适量酱油糖,小火炒至出油。
倒了榨菜丁翻炒2分钟,起锅前放蒜粒稍炒几下盛盘即可。
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