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陈皮凤爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.08W
陈皮凤爪的做法步骤图，陈皮凤爪怎么做好吃

啤酒和陈皮！啤酒和陈皮！！啤酒和陈皮！！！重要的事说三遍~

用料  

鸡爪 15个
啤酒 1罐
陈皮 2小把
酱油
辣椒
生姜
白糖
十三香
香叶，桂皮，八角，花椒
料酒

陈皮凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗净去指甲后入锅煮熟，捞出用冷水冲去油沫。

  2. 将鸡爪和酱油、料酒、生姜、辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、十三香粉、陈皮拌匀，放置2-3小时入味。（加十三香粉是为了更快入味，这个其实和香料有些重复）

    陈皮凤爪的做法步骤图，陈皮凤爪怎么做好吃 第2张

  3. 鸡爪和所有调料入锅，加适量白糖和啤酒，啤酒没过鸡爪即可。大火煮沸，小火慢炖半小时，最后收汁！

Tags：陈皮 好吃 陈皮凤爪 凤爪
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