喜欢吃百合,外面的百合干往往为了美观会硫磺熏蒸,其实百合本身是带点黄或斑点的,适逢新鲜百合批量上市,自己整点,可吃大半年了,比百合干便宜多了
用料
经济实惠新鲜百合保存的妙招的做法
新鲜百合剪去尾部,一片片掰开洗干净泥巴,然后用清水浸泡去除附着物
摊开后沥干表面水分
用自封袋或者包装盒密封装好,冷冻保存,可以吃很久,想吃的时候拿出来,清炒,打豆浆,烧四红汤都行,冷冻后见上图
小贴士
1)产地宜兴的百合软糯,产地兰州的百合鲜脆2)一定要沥干水分,密封,冷冻保存