常见蔬果的保存小妙招

用料  

常见蔬果的保存小妙招的做法  

1. 芦笋：切去老茎，去根后用少许的水浸泡在根部，再套上塑料袋放入冰箱冷藏。这样可以让芦笋存储一周后吃起来口感也很鲜脆。

2. 香菜：像鲜花一样用塑料袋套好，用橡皮筋固定，然后放冰箱冷藏，也可以用铝箔纸包装，可以保鲜约4周。

3. 土豆：不需要放进冰箱，只需放在干爽通风的地方即可，在里面放几个苹果，土豆就不容易发芽。

4. 蘑菇：很多人会将蘑菇买回来后连同塑料袋直接丢进冰箱，这是万万不可的，因为这类物品会锁住水分，导致蘑菇发霉，最好是用纸袋包起来，放在冰箱或干爽通风处。

5. 香蕉：热带水果最好不要放进冰箱，只需用保鲜膜包裹住香蕉的顶部并放在阴凉通风处就能多保存3-5天。此外，香蕉会释放大量的乙烯，有催熟作用，所以建议单独存放。