生完宝宝后身体特别虚,想调理身体,补气血,还觉得外面买的阿胶糕不放心,干脆自己熬,自己吃,还在哺乳期,自己吃起来也放心,还可以改善奶水质量和下奶
桂花桂圆阿胶糕:
用料
阿胶 | 500克 |
黄酒 | 1000 |
冰糖 | 250 |
核桃 | 500 |
大枣 | 500 |
黑芝麻 | 500 |
枸杞 | 250 |
超级详细阿胶糕熬制方法的做法
锅消毒
阿胶片
黄冰糖备好
黑芝麻
黄酒
枸杞
若羌灰枣 也可以用和田枣
核桃仁
阿胶片放入锅中
黄酒浸泡24小时以上
加入冰糖
不断搅拌
一直不停搅拌
不停搅拌
直到挂旗
加入核桃,红枣,枸杞,芝麻
出锅装入模具
拉丝 满满的胶原蛋白
定型
切条
小贴士
大家要是有问题 不知道应该熬到什么时候 挂旗的状态 可以加V❤️
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