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特香豉油鹅

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.83W
特香豉油鹅的做法步骤图，特香豉油鹅怎么做好吃

没一道菜都是一个故事……

用料  

鹅 1只
八角 三个
葱 根
姜 片
生抽 小半碗
小葱 红葱头
香叶 五六片
豆豉 适量
陈皮 一只果
冰糖 少量

特香豉油鹅的做法  

  1. 杀好洗净

    特香豉油鹅的做法步骤图，特香豉油鹅怎么做好吃 第2张

  2. 起锅烧油把皮煎一下上色，放一碗纯享米酒，小半碗酱油，加入没过鹅面的水，把香料一起加入，中途偶尔翻身好上色

    特香豉油鹅的做法步骤图，特香豉油鹅怎么做好吃 第3张

  3. 四十分钟后捞起，捡掉香料渣 继续下鹅肉大火收汁快速翻动  卤汁有点浓稠就可以捞起鹅肉

    特香豉油鹅的做法步骤图，特香豉油鹅怎么做好吃 第4张

  4. 晾凉鹅肉，斩块摆盘   淋上卤汁

    特香豉油鹅的做法步骤图，特香豉油鹅怎么做好吃 第5张

  5. 卤汁可以拌饭，超级好吃😋😋😋

    特香豉油鹅的做法步骤图，特香豉油鹅怎么做好吃 第6张

小贴士

鹅大的话可以继续煮久一些  自己调配时间

Tags：好吃 特香豉油鹅 特香豉 油鹅
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