朴素而又斑斓的家常菜，一次摄入多种蔬菜，营养平衡。
用料
多吃蔬菜的肉末炒三丝的做法
胡萝卜、茭白、青笋切丝，辣椒和姜也切丝另放。
锅中热油，下肉末炒至变色，加盐和生抽盛出。
锅中另热油，倒入辣椒和姜丝快速翻炒。
倒入胡萝卜炒一分钟。
倒入茭白和青笋丝，炒匀后加少许盐。
倒回肉末炒匀。
加一勺生抽，少许老抽上色。
成盘，五彩缤纷。
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