![百合西兰花的做法步骤图，百合西兰花怎么做好吃]( "百合西兰花的做法步骤图，百合西兰花怎么做好吃")
百合有静心安神助眠的作用，常食对身体非常好，与西兰花同食，是一道健康养眼的菜。
用料
| 西兰花 | 200克 |
| 百合（也可以用干百合提前泡发） | 50克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 小苏打 | 5克 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
百合西兰花的做法
水烧开，加入小苏打粉（或者油、盐），加入洗干净撕成小朵的西兰花，焯水2分钟，捞出来放冷水里侵泡一会，5分钟后捞出沥干水分。用小苏打焯水的目的是西兰花依然保持翠绿。
锅里放混合油（猪油、菜油各一半），放西兰花翻炒，加入百合、蚝油、盐，翻炒，加入半勺生抽，水淀粉，翻炒起锅装盘。
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