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腐乳肉扣碗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.01W
腐乳肉扣碗的做法步骤图，腐乳肉扣碗怎么做好吃

用料  

五花肉 750克
冰糖 1勺半
腐乳 4块
料酒 1勺
生抽 2勺
姜 适量
葱段 适量

腐乳肉扣碗的做法  

  1. 四块腐乳加少许腐乳汁、一勺半糖、一勺料酒、两勺生抽

    腐乳肉扣碗的做法步骤图，腐乳肉扣碗怎么做好吃 第2张

  2. 料汁搅拌均匀

    腐乳肉扣碗的做法步骤图，腐乳肉扣碗怎么做好吃 第3张

  3. 水开加入姜片料酒五花肉煮30分钟后捞出，晾凉后切厚片，放入刚才搅拌好的料汁里，搅拌均匀后腌制两个小时。（前一晚做好腌上一夜也可以）

    腐乳肉扣碗的做法步骤图，腐乳肉扣碗怎么做好吃 第4张

  4. 在碗里码好，放入姜片、葱段上火蒸一个小时。

Tags：腐乳肉扣碗 肉扣 好吃 腐乳
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