一直都不喜欢吃肥肉,但是喜欢吃这样做的五花肉
用料
好吃不会肥腻的五花肉的做法
五花肉下一点盐,抓匀
虎皮椒切好
下油,放五花肉,翻炒至金黄色捞出
炒至这个颜色差不多
捞出来
其实先炒蒜头片,味道更好,今天没放。下虎皮椒炒至半熟
下肉➕点水,➕黄豆酱,生抽,翻炒
大家可以试试
出锅,不是很肥,也不是很腻,肉香,皮还带着一点韧性,好吃😋