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不肥腻的梅菜五花肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.08W
不肥腻的梅菜五花肉的做法步骤图

用料  

五花肉 克
生抽 勺
酱油 勺
老抽 勺
姜 片
梅菜干

不肥腻的梅菜五花肉的做法  

  1. 梅菜干泡开后切小段，五花肉切片或者小长立方，备好姜末，小碗倒入耗油少许，酱油，老抽少许，冲入少许水搅拌好。

  2. 五花肉小火煎出油脂，不喜欢吃太肥的可以多煎一会。
    倒入姜末翻炒两下再加入梅菜干大火翻炒，翻炒均匀后倒入配好的酱汁，大火烧开，熟透后小火收汁。

Tags：梅菜 五花肉 肥腻
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