用料
吃个炖鸽子~补充点能量的做法
土豆削皮切厚片,铺在炖碗底;
鸽子用米酒和一点点盐抹擦一下,在鸽子肚子里塞进葱结和姜片,然后放在土豆片上,加入核桃夹红枣、勾芡、姜片和葱结及少量的水;
放入蒸锅大火烧开,转中小火蒸制2小时。
出锅!