椰蓉馅（南瓜泥）

（借用了蛋黄椰蓉馅的图片👆🏻，因为不凝固的南瓜泥椰蓉馅不好看👀）

这次用了南瓜泥试试做的椰蓉馅，没有想到也是很好吃，个人觉得南瓜泥的比放蛋黄的来的香。

这个蛋黄椰蓉馅：

用料  

椰蓉馅（南瓜泥）的做法  

1. 帮黄油提前拿出来融化，南瓜蒸熟打成泥（我觉得打成泥比较好，如果是按压的南瓜泥没有打出来的好）帮所以材料全放入一个大点的碗里，戴个一次性手套去蹂躏它吧（用筷子搅拌的不均匀哦）

2. 蹂躏均匀了就放入冰箱冷藏一会，这样黄油可以凝固一下，方便分小椰蓉团，我是直接用了。

3. 称一下克数。

4. 分出8个椰蓉团，每个21.8克左右，我要用来做椰蓉蝴蝶结面包，所以直接用了。