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家常酱汁肘子
栏目:
菜谱
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用料
猪肘子
750克
盐
适量
味精
适量
料
酒
3大勺
酱油
2大勺
冰糖
50克
葱段
2段
姜片
4片
大茴香
少许
小茴香
少许
桂皮
少许
草果
少许
花椒
少许
丁香
少许
甘草
少许
家常
酱汁肘子的做法
肘子用清水浸泡20分钟,刮洗干净备用;调料做成料包。
砂锅
加入清水、料包、调料煮沸,放入肘子转小火酱煮至
软烂
,出锅装盘吃就得了。
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