范五孃四川小厨分享
用料
凉拌山野菜的做法
野菜洗干净
水里加油,加盐烧开,放水青菜焯一下。
调汁:蒜末,姜末,小米辣,鸡味精,花椒粉,
生抽、香油、藤椒油、红辣椒油。
放葱花。
搅拌均匀。
汁倒入野菜中拌均匀
拌好。
小贴士
野菜可以是野香菜,野水芹。