-
发表于:11-10
冬天一道去寒暖身菜式😘用料清远鸡半只黄姜2大块米酒5勺麻油适量海盐适量小黄姜焗鸡的做法黄姜洗干净,切成碎粒。半只走地鸡,用盐腌制1个小时,加米酒按摩,加麻油按摩。黄姜碎粒均匀铺在锅...
-
发表于:09-18
为爱吃鸡的老公和女儿做的一道特别的姜葱鸡用料鸡半只葱一小把姜十片片油盐适量生抽两勺老抽半勺耗油一勺淀粉一勺姜葱焗鸡的做法鸡剁成稍大的块,放入调料拌匀腌制半小时准备辅料,葱切成...
-
发表于:10-10
用料全鸡1只南姜末、豆酱、盐味精适量南姜焗鸡的做法1、全鸡洗净晾干水份2、将南姜末、豆酱、盐和味精抹匀鸡身3、放电高压焗30分钟就ok...
-
发表于:03-31
食材可换排骨用料鸡半只海鲜酱半勺柱候酱半勺蚝油少许酱油适量生粉2勺盐少许蒜1个生姜随意生姜焗鸡的做法鸡肉剁块,用海鲜酱,柱候酱,蚝油,生抽,盐,生粉和少许油腌制半小时砂锅加热加入油放生...
-
发表于:07-09
用料童子鸡1只姜10片葱15根料酒8勺老抽2勺糖10克生抽1勺白胡椒粉1勺耗油2勺淀粉适量勺葱姜焗仔鸡的做法1一只鸡,洗干净洗干净洗干净,切小块块2适量盐,少许白糖,酱油,料酒,白胡椒粉,耗油,最后加...
-
发表于:10-03
疫情一闹就快一年了,居家令下全家一天三顿都在家吃,着实想念不爱做饭就可以下馆子的日子。今天看冰箱还有只三黄小母鸡,就来个最容易简单的盐焗鸡吧!自制的盐焗鸡粉里用了印度料理中常见的...
-
发表于:04-26
在唐苑吃饭吃到这个菜,鱼嫩肉香,原版是用锡纸包焗的,回家改良了,方便烹调。用料沙姜2~3两(看个人喜欢)红葱头适量蒜头1~2大个葱段适量黄花鱼1斤左右的鱼沙姜焗黄花的做法先处理黄花鱼,对边...
-
发表于:01-07
用料鸡(最好是三黄鸡)一只鲜沙姜100g葱头100g米酒50g,或水盐糖胡椒粉油盐焗沙姜鸡的做法沙姜、葱头剁成蓉,沙姜洗净即可,不用去皮。置于小碗内,放入盐、胡椒粉、糖、油搅拌均匀鸡处理干净,最...
-
发表于:02-08
用料鸡1只沙姜适量盐适量其实沙姜和盐的用量看自己的喜好,我喜欢沙姜,就多放一些,盐一般我是放两勺沙姜盐焗鸡的做法剁碎沙姜把沙姜和盐混一起,然后抹在鸡全身,再把沙姜放入鸡肚子里直接放...
-
发表于:10-29
南姜焗鸡今日小贴士:配料:鸡一只(约800克),南姜100克,普宁豆酱40克,生抽20克注意事项:鸡一定要腌最少2个小时以上再焗,要不然里面不够入味。用料鸡1只南姜焗鸡的做法南姜焗鸡...
-
发表于:01-08
这道菜操作简单,味道保证会令你一试难忘用料沙姜150g鸡1只油3勺盐适量酱油3勺耗油3勺花雕酒/黄酒2勺葱1根沙姜焗鸡的做法砍好的鸡,加入30g切碎的沙姜,耗油,生抽,盐,酒,搅拌均匀腌制10分钟剩下...
-
发表于:11-10
用料三黄鸡半只沙姜一个沙姜焗鸡的做法详见视频...
-
发表于:07-15
简易快手饭菜,喜欢沙姜味道的可以试试哦!用料米饭两人份量鸡肉250g沙姜适量盐适量酱油适量生粉适量料酒2勺青辣椒一只沙姜鸡焗饭的做法煮米饭,放电饭煲煮沙姜切片,喜欢吃的可以剁碎一起搅...
-
发表于:12-28
平常都是烤乳鸽,这次尝试下小黄姜红葱头铁锅焗鸽,真不错,味道棒棒用料鸽子2只盐适量糖适量酱油适量生粉适量油适量酒适量小黄姜红葱头焗妙龄鸽的做法先上个菜准备好材料,乳鸽,姜,红葱头将鸽...
-
发表于:11-02
今天是第五节课,由于我们辣妈们聚餐,共品尝了十二道菜,其中选了八道易做有特色的菜,让吴厨吴大大教我们做法,特别的感恩,一节课能学到这么多的菜.同时感谢熊洞提供一个这么好的平台,让...
-
发表于:04-05
用料鸡翅400克盐2克黄酒10克沙姜25克洋葱30克大蒜3瓣小米辣2个生抽15克蚝油18克蜂蜜5克香葱一把沙姜焗鸡翅的做法做法:鸡翅仔细清洗干净,有时间的话就用冷水浸泡30分钟,捞出控水。把沙姜...
-
发表于:12-25
一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡,鲜嫩多汁,无可比拟,快到我的碗里来哈!用料童子鸡整只盐若干生姜一块姜汁盐焗鸡的做法童子鸡整只洗净,抹上盐,喜欢鲜香味可适量多点,内外均需涂抹到。姜切片...
-
发表于:07-20
用料沙姜三大块(可以根据自己的喜好调整)蒜三瓣料酒一瓶盖酱油半碗葱六根(一块钱)鸡胗十二个鸡肠一大把鸡肝六个(可以根据自己的喜好调整)盐若干克沙姜焗鸡杂的做法葱姜蒜清洗干净,沙姜大蒜拍...
-
发表于:01-06
用料鸡半只沙姜2块姜5片干葱5个蒜头3个葱3根沙姜煎焗鸡的做法基本材料,鸡,沙姜,姜,葱,干葱,蒜头鸡肉加盐,糖,蚝油,花生油,料酒,生粉搅拌均匀,腌制10分钟。盐不用加太多,因为最后还要打芡汁的用料酒,...
-
发表于:10-03
这是《老爸老妈没吃过》系列的第10个食谱,该系列正在微信公众号「山川与湖海」连载,公众号内有除了食谱以外的更多内容,欢迎关注哦~「干焗」是粤菜里一种常见的烹饪方式,三刻从前也有「干焗...
-
发表于:09-08
这道好吃到发出土拨鼠尖叫的海鲜焗饭,不用放芝士也很好味用料虾6-10只白贝12-20个蒜头3瓣洋葱1/2个番茄1/2个芦笋5条白米300克黄姜粉1汤匙鸡汤600ml盐适量海鲜姜黄焗饭的做法蒜头切蓉,洋...
-
发表于:12-02
用料鸡1只葱8根姜10片蚝油6勺盐焗鸡粉1包姜葱盐焗鸡的做法把姜切片,葱切段,喜欢吃辣的可以放辣椒,铺在电饭锅底鸡提前半天腌,用蚝油和盐焗鸡粉就可以了,腌越久越入味,鸡肚子里也要撒点腌料把...
-
发表于:01-30
没有买到盐焗粉,那就自己做吧,可能口味有差异。还是多汁嫩滑姜香。用料鸡腿5个姜黄粉1勺盐1勺糖1勺面粉1勺鸡粉少许油1勺自己配制的姜黄盐焗粉电饭锅盐焗滑嫩姜香鸡腿的做法将姜黄粉、盐...
-
发表于:07-14
用料鸡肉750姜一大块,葱一大把料酒三勺盐胡椒粉适量葱姜焗鸡的做法鸡用盐胡椒粉内外抹均腌一小时,姜切厚片,葱切对半。锅中放少许油铺满姜片葱段。鸡放葱姜上,加入三勺料酒。盖上盖大火开...
-
发表于:09-02
简单快速,零失败,关键还好吃下饭。用料姜四片片葱4根鸡一只鸡精一勺盐10克糖3克料酒2汤匙麻油、胡椒粉少许红葱头4、5粒姜葱焗鸡块的做法鸡去掉头,屁股、脖子上的淋巴,鸡翅尖,剁成块,放入盆...