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懒人版炖猪脚/猪蹄 Magimix 玛捷斯

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.86W
懒人版炖猪脚/猪蹄 Magimix 玛捷斯的做法步骤图

猪脚有很多做法，这个是我的懒人做法，简单好吃。可以早上炖起来先设置1小时时间，晚上下班回来在热一下即可，更入味好吃哦。

用料  

猪蹄 1000克
油 10克
老抽 45克
生抽 30克
生姜 5片
冰糖 40克
料酒 50 克
八角 2个
香叶 2片
花椒 20粒（我就抓一下把不用数
桂皮 1根
干辣椒 4个（根据喜好增减）
沸水 800克
葱 2根

懒人版炖猪脚/猪蹄 Magimix 玛捷斯的做法  

  1. 主锅一字刀头。
    猪脚焯水，我放了2片生姜一小把花椒，设置烹饪师模式：10分钟/0/120度。

    懒人版炖猪脚/猪蹄 Magimix 玛捷斯的做法步骤图 第2张

  2. 焯水后的猪蹄洗干净，入锅，放入所有材料，烹饪师模式：1小时30分钟/1A/120度。

    懒人版炖猪脚/猪蹄 Magimix 玛捷斯的做法步骤图 第3张

  3. 时间到后，尝一下是不是自己要的软烂程度。需要可以加时间，如果想收汁，可以打开小锅盖，再炖一会儿。或者直接打开大锅盖，设置慢煮模式开大盖收汁，如我视频中

    懒人版炖猪脚/猪蹄 Magimix 玛捷斯的做法步骤图 第4张

  4. 可以开吃啦。超级好吃。

    懒人版炖猪脚/猪蹄 Magimix 玛捷斯的做法步骤图 第5张

  5. 有问题可加vx咨询

    懒人版炖猪脚/猪蹄 Magimix 玛捷斯的做法步骤图 第6张
Tags：玛捷斯 猪脚 Magimix 版炖 懒人
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