用料
| 猪里脊 | 3片每片1_1.5cm |
| 面包糠 | 四片面包 |
| 玉米淀粉 | 用手拍在猪排上 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 2小勺 |
| 料酒 | 1大汤勺 |
| 酱油 | 1大汤勺 |
-死亡炸猪排-的做法
🐷里脊切片用刀背敲一下，横竖各几遍
把肉放盆里用盐，黑胡椒，料酒，酱油腌制一下，几分钟就好，长一些也没关系
在腌制过程中，因为没有面包糠，我把剩的全麦面包搓碎，大概四五片
鸡蛋放碗里打散，准备玉米淀粉放手心搓一搓拍在猪排上，正反都要拍，薄薄一层就好，然后放入蛋液中，沾满蛋液，再放到面包糠里沾满面包糠
多放一些油然后烧到六七分热，就是一放筷子冒气泡就可以，然后放猪排炸，基本三五分钟就能好，我第一次做怕不熟就多炸了一会，有点糊了
小贴士
这个很简单又好吃，搭配番茄酱跟沙拉酱都很好，本来的味道也不错哦!
因为我做的是两个人的量所以有点多，具体东西的用量可以酌情减少或者增加.
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