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超简单懒人自制牛排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.04W
超简单懒人自制牛排的做法步骤图

用料  

牛排 1块
盐 适量
黑胡椒粉 适量
黄油 适量

超简单懒人自制牛排的做法  

  1. 牛排完全解冻后，放置盘子中，双面抹适量盐和黑胡椒粉（按自己口味选择），腌制大约5 min-10 min

  2. 中火，不粘锅稍热后，用黄油块抹锅底，有薄薄一层，保证不沾即可. （没有黄油，放一点食用油也没有问题）

  3. 放入腌好的牛排，两面煎，按自己喜欢的熟度调整煎制时间。个人经验 中火煎制两面有微微焦黄，就差不多八九成熟。喜欢稍生一些的，可以选择稍加大火，减少烹制时间，或增加牛排厚度。

  4. 成盘。
    （不用制作酱汁，用牛排内自然含有的肉汁即可）

    超简单懒人自制牛排的做法步骤图 第2张
Tags：牛排 懒人
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