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超级简单美味的蒜泥茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.35W
超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤图

用料  

茄子 3个
大蒜 5瓣
小米辣 1个
生抽 1勺
盐 适量

超级简单美味的蒜泥茄子的做法  

  1. 将茄子切小段放入蒸锅

    超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤图 第2张

  2. 等水开后，放上蒸锅，大火蒸5分钟

    超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤图 第3张

  3. 蒸好后的茄子晾凉

    超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤图 第4张

  4. 将蒸好的茄子撕成小条

    超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤图 第5张

  5. 将蒜和小米辣切碎

    超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤图 第6张

  6. 锅中起油，放入蒜泥和小米辣炒香，放入一勺生抽，一勺水，适量盐，大火烧开

    超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤图 第7张

  7. 将烧好的汁淋到茄子上，美味的蒜泥茄子就完成了

    超级简单美味的蒜泥茄子的做法步骤图 第8张

小贴士

烧的蒜泥汁要稍微咸一些，这样拌上茄子刚好

Tags：美味 蒜泥 茄子
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