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夏日炎炎，胃口稍弱，来个适合夏天并广东人尤其喜欢食的节瓜.猪脊骨.眉豆.瑶柱.虾仁.叉烧煲，味道棒极了！
用料
| 干贝 | 若干粒 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 三片 |
| 眉豆 | 适量 |
| 节瓜 | 一个约500克 |
| 叉烧 | 适量 |
| 猪脊骨 | 500克 |
| 虾仁 | 少许 |
节瓜.猪脊骨.眉豆.瑶柱.虾仁.叉烧煲的做法
先将猪脊骨洗干净开水烫一下，与眉头.江瑶柱先放煲内煲，稍后放节瓜（节瓜去皮并切件，另用䦆烧热放油和姜爆炒备用），待锅内材料快熟透前放叉烧和虾仁稍煮，然后调味即可上饭桌了。
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做好了，味道很好。
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小贴士
猪脊骨广东人也叫龙骨，即是猪背面的骨。
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