这道菜好吃到 完全无套路 按部就班的一步一步 都不用尝味道 前人总结出来的经验就是这么的 没道理！
用料
| 排骨 | 若干克 |
| 土豆 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜 | 若干片 |
| 料酒 | 若干勺 |
| 葱 | 0.5-1根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 八角 | 若干 |
| 花椒 | 若干 |
| 盐 | 1勺 |
| 冰糖 | 若干克 |
| 青椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 若干个 |
镇店之土豆炖排骨的做法
排骨凉水下锅 放入姜和料酒
待水煮沸即可
将排骨捞出洗净备用
倒入油 将冰糖炒化
倒入排骨翻炒 然后依次下生姜 葱 干辣椒 花椒 八角 3勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油再炒匀后放入没入排骨的水 开始闷40分钟（翻炒的过程我直接省略了 没有拍出来）喜欢吃鸡蛋的下两个剥壳的煮鸡蛋
40分钟后加入切好的土豆 加入1勺盐 继续闷20分钟
快到20分钟的时候 加入青椒 葱花和一把灵魂的白芝麻
小贴士
不能吃辣的可以忽略食材中的辣元素
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