说起蛋饺就会想起浓郁的客家乡土风，客家菜中总少不了一道蛋蛋饺煲，小时候妈妈在冬天总喜欢做蛋饺煲，每次我都能吃一大碗。如今一人在外，在这寒冷的天气里我也要自己做一锅蛋饺暖锅来吃，刚好家里有蛋饺、有蔬菜、还有午餐肉，那就开做！
用料
| 蛋饺 | 1盒 |
| 世棒清淡味午餐肉 | 1罐 |
| 玉米 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 大白菜 | 1颗 |
| 粉丝 | 适量 |
| 浓汤宝 | 1盒 |
| 小葱 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
有汤有肉又有菜的午餐肉蛋饺暖锅，上桌就抢光！的做法
暖锅材料：蛋饺1盒，世棒清淡味午餐肉1罐，玉米1根，胡萝卜1根，大白菜1颗，粉丝适量，浓汤宝1盒，小葱适量，胡椒粉适量，盐适量。
洗净所有材料，玉米先对半切在对半切成4块，小葱切碎。
胡萝卜去皮切滚刀片，大白菜去根再竖着对半切开（这里可以按自己喜欢的样子切）。
打开世棒清淡味的午餐肉，按照肉身特有的1CM纹路切成片（虽然是罐头，但是开罐很方便，易拉环的设计，两根手指插入再往上一提就可轻松开罐取肉）。
再拿个大碗放些水，把粉丝泡水里让它泡软些装起来备用。
锅中放3碗水，大约750ML，烧开后放入浓汤宝搅拌均匀，高汤就这样做好啦。
煮开的高汤中加入玉米、胡萝卜煮5-8分钟，再下蛋饺、午餐肉、大白菜和粉丝，开大火煮熟。
然后往锅中加入些盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花端上桌开动吧！
蔬菜入味，午餐肉爽口，蛋饺也鲜，汤更是没话说了，一锅有肉又有菜的暖锅，食材丰富营养美味，充满朴实的客家风味，正是小时候的味道！喜欢的赶快试试吧！
小贴士
午餐肉是佳琦直播间种草来的世棒午餐肉，这次我用的是他家清淡口味的，只有6种简单配料，不含香精味精等添加剂，猪肉含量大于90%，这满满的肉感我是很喜欢了；蛋饺我买的速食的那种很方便，高汤也是用的浓汤宝，如果有时间还是鼓励大家自己做蛋饺、自己熬高汤的；暖锅食材都可以根据个人喜欢，加入不同材料的
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