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花胶响螺雪耳山药莲子百合鸡汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.03W

花胶响螺雪耳山药莲子百合鸡汤的做法步骤图

用料

花胶	2小只
香螺片	1片
雪耳	1朵
山药	3片
百合	适量
莲子	适量
蜜枣	1个
陈皮	1片
鸡肉	300克

花胶响螺雪耳山药莲子百合鸡汤的做法

花胶、响螺片、雪耳、淮山、莲子、百合提前一小时泡发。
鸡肉飞水，去掉杂质。
全部放砂锅里，两人份，加了6碗水，大火煮沸，中小火炖2小时。出锅前加盐调味。
很浓郁～

小贴士

如果中途水少了记得加热水～
鸡肉解冻的时候，如果想汤更清甜一点，可以用水泡着解冻，然后把脏的血水都倒掉之后，再放沸水里飞水，把杂质去掉～

Tags：螺雪耳鸡汤莲子山药花胶响

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