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酸菜龙利鱼馅饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.44W
酸菜龙利鱼馅饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

龙利鱼 250克
酸菜 1包
料酒 1勺
盐 适量
姜 适量
鸡蛋 3个
木耳 适量
虾皮 1把

酸菜龙利鱼馅饼的做法  

  1. 龙利鱼切碎，用姜末，生抽拌匀。

  2. 酸菜洗净切丁。泡发的木耳切碎。鸡蛋炒好切碎。

  3. 油热烧虾皮炸干后，将调好的馅料倒入锅内炒熟，加盐生抽蚝油适量。

  4. 酵母粉总温水化开，适量面粉，一个鸡蛋，用筷子搅成絮状和匀。发酵2个小时，面团成蜂窝状，之后和至面团光滑。

  5. 像包包子一样的手法包好馅饼再擀开。用平底锅煎熟。我用的小米电磁炉做的，盖上锅盖，第一次做，味道很惊艳！

Tags：馅饼 龙利鱼 酸菜 好吃 酸菜龙利鱼馅饼
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