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新手花卷

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.67K
新手花卷的做法步骤图，新手花卷怎么做好吃

用料  

面粉 600克
酵母 6克
糖 10克
鸡蛋 3个
水 适量
小苏打 3克

新手花卷的做法  

  1. 酵母和白糖放碗里用温水融化，面粉里倒入酵母水打入三个鸡蛋，搅拌成须装放入少许温水和成面团。

    新手花卷的做法步骤图，新手花卷怎么做好吃 第2张

  2. 锅中把水烧热，隔盆放面团发酵。水一定不要烧开，手摸上去是温烫的就行。

    新手花卷的做法步骤图，新手花卷怎么做好吃 第3张

  3. 发好的面团放面板上揉面排气，放3克小苏打继续揉均匀，放盆子里醒发5分钟。

    新手花卷的做法步骤图，新手花卷怎么做好吃 第4张

  4. 醒好的面擀薄涂上油撒点面粉卷起来，锅里水烧开放花卷蒸10分钟。

    新手花卷的做法步骤图，新手花卷怎么做好吃 第5张
Tags：花卷 新手花卷 好吃
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