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豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.65K
豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图

榨豆浆后的豆渣，丢掉可惜，烙饼一绝！
苦荞面属于粗粮，隔几天吃点，很健康！
两者搭配，符合现在人们追求健康多样饮食的要求！

用料  

面粉 500克
苦荞面粉 500克
豆渣 适量
发酵粉 3或4克
温水 适量
糖 根据自己口味酌量
花椒粉 适量

豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法  

  1. 所有材料混合，揉成面团，水的量忘记称啦！面团软硬程度，和平时烙饼的面差不多，我没放糖，如果介意苦荞的苦味，可酌量放糖！

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第2张

  2. 面团擀开

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第3张

  3. 倒些食用油

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第4张

  4. 油抹匀，撒适量花椒粉（不喜欢花椒粉味的，也可以不放，或是换成五香粉，孜然粉，都可以）面片边上切一刀

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第5张

  5. 卷起来，按扁（卷的过程忘记拍照）

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第6张

  6. 擀开，盖盖醒发半小时

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第7张

  7. 醒发后，饼变得厚厚的，平底锅倒少许油，把饼放进去，开烙

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第8张

  8. 要盖盖，因为饼厚，盖盖可以帮助饼烙熟

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第9张

  9. 一面烙好，翻面

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第10张

  10. 还是盖盖

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第11张

  11. 两面都熟了，出锅

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第12张

  12. 苦荞面发暗黄绿色！饼的颜色也是这种，我形容不来的颜色！

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第13张

  13. 外面酥脆，里面软软的

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第14张

  14. 吃不完剩下的，第二天早上，把饼切丁，用葱花鸡蛋西红柿炒一下，也很好吃😋儿子可以吃一碗

    豆渣苦荞饼（适合减肥、糖尿病者）的做法步骤图 第15张

小贴士

苦荞有稍稍的苦味，介意这个苦味的人，可以换成其他任何粗粮面粉！都好吃😋

Tags：糖尿病 减肥 苦荞 豆渣
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