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全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:6.71K
全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图

早就计划做全麦吐司，因为夏天快到了，露肉的季节要来了😄
       今天做的是50%全麦粉，口感还行，就是烤箱温度偏高，外壳烤得硬了点。
       记录下来，方便自己以后使用。

用料  

高筋面粉 145克
全麦粉 145克
糖 35克
奶粉 30克
酵母 4克
盐 2克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
黄油 25克

全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法  

  1. 所有材料，除黄油和盐以外，全部放入厨师机

    全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第2张

  2. 搅拌均匀

    全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第3张

  3. 加入黄油和盐，继续搅拌，揉至出薄膜，手套膜就比较难，薄膜就好。出膜以后发酵，这些都忘记拍照了，嗨……

    全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第4张

  4. 发酵好后排气、分割，本来分成了两份，结果发现一份有300克，有点多，所以就每份又各分出30克，合成一个60克的餐包。最后这个方子一共做了两个250克吐司和一个60克餐包。

    全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第5张

  5. 早餐有着落了，好吃😊

    全麦吐司，适合糖尿病、减肥人士的做法步骤图 第6张
Tags：全麦 全麦吐司 糖尿病 吐司 减肥
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