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椰子鸡，附赠开椰子手法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.7W
椰子鸡，附赠开椰子手法的做法步骤图

用料  

鸡 半只
椰青 1个
红枣 5颗
枸杞 一把
姜 8片（5片焯水，3片炖煮）
料酒 焯水用！！！

椰子鸡，附赠开椰子手法的做法  

  1. 鸡切块，锅内水烧开，放入生姜和料酒，再放入鸡块，焯水后过热水

    椰子鸡，附赠开椰子手法的做法步骤图 第2张

  2. 椰青一个，按照图来敲开，用刀的下面的那个角沿着划线位置一直敲打，会自然裂开

    椰子鸡，附赠开椰子手法的做法步骤图 第3张

  3. 把椰汁倒入锅内，椰肉挖出放入锅底，然后加入鸡块、枸杞、红枣，（这里注意一下，红枣枸杞可以事先用开水泡一下），然后加入开水！！！开水！！！开水！！！电炖锅高温2-3小时~不需要放盐巴，椰子自然的香味鸡也是香香的~

    椰子鸡，附赠开椰子手法的做法步骤图 第4张
Tags：椰子鸡 椰子 附赠 附赠开椰子手法
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