儿子爱吃肯德基里的炸虾,故做相似的虾,做法简单且味道不错。
用料
脆炸虾仁的做法
熟虾用少量料酒、胡椒粉、盐稍微腌制入味。
虾仁逐个拍匀淀粉。
再沾上蛋液。
沾完蛋液的虾再粘上面包糠。
锅里放宽油,油热后放入虾仁炸至金黄成熟即可入盘,淋入番茄沙司就可享用了。