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软炸虾仁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.24W
软炸虾仁的做法图解 软炸虾仁的做法步骤

时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

虾仁（大） 200g
普通面粉（中筋） 50g
玉米淀粉 50g
鸡蛋 2个
盐 6g
五香粉 1g

软炸虾仁的做法  

  1. 去除虾线，虾仁洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，放入盐，面粉和淀粉倒入碗内，用手把面糊抓匀，静置10分钟。

    软炸虾仁的做法图解 软炸虾仁的做法步骤 第2张

  2. 做油锅，油温6-7成热的时候，将裹好糊的虾仁逐个放入。

    软炸虾仁的做法图解 软炸虾仁的做法步骤 第3张

  3. 炸至金黄色捞出，按照个人喜好，可以蘸番茄酱、千岛酱、或者椒盐食用。

    软炸虾仁的做法图解 软炸虾仁的做法步骤 第4张

小贴士

1、任何品种的新鲜虾仁或者冻虾仁都是可以制作这个菜的。
2、喜欢五香粉口味的，可以适当加1克五香粉。

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Tags：软炸 软炸虾仁 虾仁
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