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香菜炒牛肉丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.18W

正宗炒牛肉丝的做法,最正宗的做法步骤图解怎么做好吃

超级下饭的说

用料

牛肉	适量
香菜	适量
老姜	适量
酱油	适量
料酒	适量
红辣椒	适量
蛋清	适量
黑胡椒粉	适量
盐	适量
蒜头	适量

香菜炒牛肉丝的做法

牛肉切丝柳，加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝腌制半小时
油锅热后，倒入腌好的牛肉丝，翻炒，知道牛肉颜色都变成熟的颜色
翻炒好的牛肉起锅，锅倒油，放姜丝、辣椒、蒜头爆香
倒入起先翻炒好的牛柳，继续翻炒，倒两调羹酱油和五调羹水，焖煮一会
倒入切断的香菜，关火，翻版均匀即可

小贴士

无需添加鸡精或者味精

Tags：香菜炒牛肉丝好吃正宗牛肉

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