爸爸爱吃烤鱼，但是外面烤鱼不健康，用炭火烤的，就自己动手做纸包鱼🐠
用料
| 草鱼 | 2.9斤 |
| 洋葱，芹菜，小米椒，花椒，大蒜，大葱，老姜，豆豉，土豆片，泡椒 | 各半碗左右 |
| 耗油，胡椒粉，豆瓣酱，鸡精，白糖，料酒 | 根据口味适量，口味重一点还可以加盐 |
刘氏纸包鱼✍💪的做法
杀鱼到腌鱼，用料酒和盐，大葱丝，老姜，胡椒粉一起给鱼做个按摩，然后均匀涂抹后腌制半天入味，腌鱼忘记拍照了
准备材料切碎
烤鱼锅底放油然后铺烤鱼油纸，下面铺洋葱，把腌制好的鱼放上去 ，周围可以放喜欢的土豆片啊香菇片等等
炒锅放油炒佐料，炒出香味加五百毫升水熬制十分钟左右，淋在鱼上，然后切点生大蒜和大葱撒上面
包好鱼后用夹子夹好少漏气
大火煮沸后转小火闷，我一共用了20分钟，揭开纸后撒入小葱花，完成了
小贴士
第一次做也是比较成功滴
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