用料
馄饨皮 | 9张 |
芹菜叶 | |
木耳 | |
鸡蛋 | 两个 |
生抽 | |
耗油 | |
盐 | |
芹菜素馅春卷的做法
两个鸡蛋碎炒
芹菜叶辍水,和木耳鸡蛋一起剁碎
加入一小勺耗油,生抽,盐随口味放,再放点花椒粉也可以提味用~然后搅拌~
因为没有春卷皮所以用的馄饨皮~
就像包馄饨一样沾点水防止露馅🌚
我是用平底锅煎的不如炸的漂亮~
因为没有肉就直接做素啦~
甜辣酱一定不能少,可以配着尖椒吃很香🌚
小贴士
辍芹菜的时候锅里加点盐和植物油,芹菜颜色会更好。
调味料约莫着符合自己口味就可以~
我生抽就放了一点但是咸味我觉得刚刚好
真的超好吃这个馅👍
(还是春卷皮做出来更好啊🤔)