![鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃")
拔完智齿第二天的一次尝试，感觉味道很不错耶，适合新手入门哦
用料
| 鱼头 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 切薄片 |
| 盐 | 少许 |
| 葱 | 切丁 |
| 香菜 | 切段 |
鱼头西红柿豆腐汤的做法
把鱼头切成块，西红柿热水烫下，去皮，切成块，豆腐切块备用，切好薄姜片备用
![鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开火，放入适量油，油热后，加入姜片翻炒，姜片爆出香味后，倒入洗净的鱼头块，
来回翻炒鱼头块，至两面金黄
![鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼头块煎好后，加入西红柿，翻炒片刻
![鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入热水，并把豆腐放入锅中，大火炖15分钟左右
![鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入盐，搅拌均匀，换小火，加入葱花，炖一分钟，关火，撒少量香菜，鱼头西红柿豆腐汤出锅
![鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鱼头西红柿豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
注意不要把鱼头煎糊哦，会影响汤汁的味道
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