把喜欢的菜炒到一起,就是这道菜的灵魂~
用料
藕 | 一节 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
火腿肠 | 1根 |
大葱 | 半根 |
盐 | 克 |
油 | 克 |
干辣椒 | 个 |
花椒 | 粒 |
什锦藕丁的做法
全部切丁~
佐料就位~
起锅烧油,放入葱,干辣椒,花椒炒香。
先炒胡萝卜(开始变软)
再放入藕丁炒1分钟,(翻炒加快)
再放黄瓜和火腿肠丁炒1分钟。
加入适合个人口味的盐~翻炒均匀,就可以出锅了~
备注:不需要再加别的调味品,
就很好吃(「・ω・)「嘿
小贴士
这道菜做出来有点辣辣的味道,又有蔬菜本身的味道,所以不用添加其它调味品,如果油不够可能会粘锅,胡萝卜如果你嫌炒熟慢,可以加点水煮几分钟~