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炒鸡苗菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.73K
炒鸡苗菜的做法步骤图，炒鸡苗菜怎么做好吃

用料  

鸡苗菜 1把
大蒜 2瓣
小米椒 1个
料酒 2勺
食盐 少许
香菇 5朵

炒鸡苗菜的做法  

  1. 菜和香菇清洗干净，大蒜小米椒切碎，香菇切片，鸡苗菜可不切

  2. 热锅后，锅内放少许油加热，加入切碎的大蒜和辣椒，等到大蒜的香味出来

  3. 放入香菇片翻遍一会儿，待油吸的差不多放入菜，翻遍一会儿断生

  4. 加入少许料酒，少许水，加入盐调味。再翻遍一会儿即可出锅。

小贴士

炒青菜同样可以这样做，菜不可以炒久，断生即可。加入少许水可以保证不炒煎同时保持鲜嫩的感觉。
香菇可以用其他料代替。
有条件的可以加一些肉丝hhhh

Tags：炒鸡苗菜 好吃 炒鸡苗
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